| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 乳香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、这是所需材料

2、豆腐切成稍微大些的方块

3、腐乳一块用勺子砚碎加半米饭碗水

4、锅内放少许油烧至七成热放豆腐块

5、用筷子小心翻 中火煎到周围都变成虎皮色就可以捡出来 放到盘子内待用

6、刚才煎豆腐的锅内不要放油了 把玉米粒和蒜粒放进去炒香就可

7、豆腐也放入锅内 烧开改小火烧 同时用筷子把豆腐都戳一个洞好入味 烧汁变浓就可以把豆腐装盘了

8、剩下的汁用湿淀粉勾芡 记住是红薯淀粉 其他淀粉不好使 不要放很多 一点就可以别太粘稠

9、勾芡结束淋到豆腐上 盘子由自己的爱好来定 我这是可以装三盘的 为了省事可以装一盘
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和脾胃、益中气、清肺健肤等功效;可与芹菜、鳝鱼、羊肉搭配;与竹笋、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
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