| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 659克 | 肉沫茄子热量/卡路里642千卡 | |||
 热量642千卡,相当于滑冰92分钟消耗的热量420 | |||||
1、将茄子，青椒切成小块。肉末准备好待用。
2、锅内放入油，烧热以后将茄子炸成金黄色，注意油温最好高些。
3、将肉末，葱姜末放入锅内翻炒，肉末炒熟以后放入茄子青椒，盐等调味品，并放入蒜末。
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有益肝、抑癌抗瘤、健脾等功效；可与基围虾、辣椒、兔肉搭配；与乌鳢、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋肝阴、止消渴、补肾气等功效；可与黑木耳、莴笋、魔芋搭配；与何首乌、黄豆、雪梨相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
