| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 绿豆 | 克 | 530千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 161克 | 自己做豆芽热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡,相当于垒球106分钟消耗的热量300 | |||||
1、绿豆用30度的温水泡3个小时，把水倒掉，摆放一个晚上就长出小芽了
2、用塑料罐在底下打几个洞，把绿豆倒进去，用布或者毛巾(环保袋也行)反正物尽其用吧，把罐子盖住不透光就行了，下面放一个比罐子大小盘子用来接水罐子底下要保持空间让芽芽透气，
3、早，中，晚，分别淋一次水
4、用时4天，无公害豆芽发出来咯
5、豆芽变成清甜，爽口的盘中餐
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗菌抑菌、清热解毒、通经脉等功效；可与马齿苋、南瓜、黑米搭配；与冬虫夏草、鱼头、紫米相克，同食可能会引起不适；
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