| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 128千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 火腿双色鸡蛋饼热量/卡路里227千卡 | |||

1、火腿双色鸡蛋饼食材。

2、面粉加入水调成糊糊,鸡蛋加入一茶匙水和盐搅拌均匀。

3、平底锅用沾了油的纸巾把锅里擦一下,然后稍微热倒入面糊,转动勺成圆形的饼,盖上盖子焖一下,翻面两次饼熟了出锅备用。

4、锅内依然用纸巾擦擦一下锅,然后倒入鸡蛋液转动勺成圆形。

5、然后把那个面饼放入鸡蛋饼上。

6、在把火腿片放在面饼上面,稍微撒点葱花碎。

7、然后在锅里卷成卷。

8、饼卷切成段。

9、盘子垫上生菜,装盘。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、增强免疫力、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效;可与百合、丝瓜、韭菜搭配;与地瓜、味精、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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