| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 428克 | 洋葱牛肉热量/卡路里461千卡 | |||

1、姜爆香后放入牛肉炒变色,加一点酱油,放入洋葱抄至软,放盐出锅。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、补脾胃、暖胃等功效;可与菜花、鸡腿菇、南瓜搭配;与白酒、鲶鱼、板栗相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、预防高血压、补钙等功效;可与五花肉、大蒜、羊排搭配;与皮皮虾、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
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