| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 三文鱼寿司热量/卡路里954千卡 | |||
 热量954千卡,相当于郑多燕159分钟消耗的热量360 | |||||
1、煮饭要注意水份，不能太多水，要比平时的饭要少一点水。
2、饭熟后用大碗盛好，放凉至60度，加入适量寿司醋，调至合适口味。
3、取适量饭放入模具，合上盖子，用力压紧，然后再倒出装碟。
4、把三文鱼放在饭团上边。
5、排放好，三文鱼寿司做好了，点上介辣豉油。
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、补虚劳、增强脑功能等功效；可与柠檬、蘑菇酱、米饭搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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