| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 蒜苔炒鸡蛋热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡,相当于抄写108分钟消耗的热量138 | |||||
1、鸡蛋炒好
2、蒜苔切下备用
3、蒜就.辣椒切好
4、开锅倒油.下调料炒出香味下蒜苔炒.
5、下蒜苔炒片刻
6、加入鸡蛋.盐炒片刻
7、成功出锅
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有治便秘、预防便秘、杀菌等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、健脑益智等功效；可与香椿、牡蛎 、辣椒搭配；与田鸡、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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