| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 西兰花肉片热量/卡路里380千卡 | |||
 热量380千卡,相当于换床单152分钟消耗的热量150 | |||||
1、西兰花洗洗切块
2、猪肉切片，放入少许酱油料酒腌一下，炒的时候容易入味（也可以放点淀粉或者鸡蛋和肉拌下这样炒出来更滑更嫩）
3、西兰花过下水更容易炒
4、热锅下水放入姜蒜肉炒差不多熟放入西兰花
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、促进生长、增强血管韧性等功效；可与鸡肉、鳕鱼、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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