| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 230克 | 紫菜鱼丸汤热量/卡路里310千卡 | |||
1、把紫菜用开水烫一到
2、鱼丸在开水煮一下
3、然后到点开水,放入烫好的紫菜和鱼丸煮好后加点盐巴鸡精,和香油就可以了
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有利水消肿、止嗽下气、滋补健胃等功效;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、促进生长发育、补肾养心等功效;可与白萝卜、紫甘蓝、虾皮搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、祛风润肠、慢性咽喉炎等功效;可与菠菜搭配;
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