| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪脚 | 克 | 1828千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 703克 | 陈醋猪脚热量/卡路里1828千卡 | |||
 热量1828千卡,相当于健美操228分钟消耗的热量480 | |||||
1、一只猪脚，洗干净，砍成一小块(忘了照相)
2、冷水入锅，氽三分钟去油
3、捞出，用冷水冲冼
4、倒少量油入锅，爆炒姜片，倒入猪脚，翻炒一分钟
5、倒点料酒，翻两下，倒入三碗热水，半碗醋，一片红糖，再翻两下，
6、加盖，闷20分钟，其实闷到水分干了就好，出锅!
猪脚的热量260千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、延缓衰老、健腰膝等功效；
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