| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 尖椒鱼豆腐热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于包装礼物177分钟消耗的热量90 | |||||
1、把鱼豆腐切片。尖椒葱切断，把鱼豆腐放开水里焯一下
2、锅里放油烧热，放入葱花爆香后放入鱼豆腐翻炒然后放水
3、放入老抽，盐，少许醋，糖，味精，最后放蚝油大火收汁，等汁快没时放入尖椒翻炒出锅即可…
鱼豆腐的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防高血压、降血压等功效；可与海虾、鳕鱼、基围虾搭配；与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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