| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 259克 | 土豆沙拉热量/卡路里201千卡 | |||
 热量201千卡,相当于林业工作25分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆切滚刀片，和鸡蛋胡萝卜一起煮，胡萝卜煮一会儿就能拿出来了。
2、将胡萝卜捞出切丁，和甜玉米一起少油翻炒。
3、将土豆压成泥。
4、将鸡蛋去壳，蛋白蛋黄分离，分别切碎。
5、将蛋黄和土豆泥搅匀，加入胡萝卜甜玉米和蛋白。
6、调制酱料，依次放入食盐、沙拉酱、糖和柠檬汁。柠檬在挤汁之前先压一压，更方便出汁。然后搅匀。
7、沙拉酱倒入土豆泥中，搅匀。酱料多一些味道会更好。
8、找个漂亮的盘子装盘拉，美美的～
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、消食等功效；可与西瓜、蜂蜜、黄豆搭配；与山药、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾开胃、抗癌、减肥等功效；可与山药、洋葱、松仁搭配；与红螺、红薯、海螺相克，同食可能会引起不适；
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