| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 芝麻红薯饼热量/卡路里1375千卡 | |||

1、将蒸好的红心红薯趁热捣成泥状,其中加着白糖,捣至无块状

2、将糯米粉和纯牛奶混合,不要加太多牛奶,因为蒸好的红薯水分较多,感觉凝结就可以了

3、将鸡蛋发散倒入刚搅拌好的糯米团中

4、将红薯泥和所有食材混合,依个人口味可以再加少许白糖

5、拍成饼状,两边加少许芝麻,放锅中煎,煤气不要开太大了,这样就不会煎坏了

6、热腾腾地开吃了,又软又香~
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、健脾养胃、舒筋活血等功效;可与枣(鲜)、桂花、乌鸡搭配;与莲子、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、美容护肤等功效;可与基围虾、百合、圆生菜搭配;与豆浆、桔子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、预防骨质疏松、防治近视等功效;可与木瓜、黑豆、草莓搭配;与米汤、巧克力、钙粉相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、抗菌抑菌、保护胃肠等功效;
白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗衰老、补血明目、益肝养发等功效;可与梨、桑葚、香蕉搭配;与鸡腿、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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