| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 牛奶紫薯汤圆热量/卡路里911千卡 | |||

1、紫薯去皮放锅里蒸,蒸到用筷子很容易戳

2、蒸紫薯期间和好糯米粉,只要不粘手,可以扯团就ok了,很简单

3、紫薯压成泥,无论什么办法蹂躏成泥就ok了

4、搓好紫薯夹心的汤圆,把牛奶烧滚,放进去煮熟就行了

5、成品
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补血、延年益寿等功效;可与乌鸡、兔肉、莲藕搭配;与鸡胸脯肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、补虚乏、健脾胃等功效;可与大米、猪排、猪小排搭配;与河蟹、鸡肉、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、改善睡眠、改善视力等功效;可与香蕉、黑豆、桃搭配;与杨梅、金针菇、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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