| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 炒苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡,相当于治安20分钟消耗的热量150 | |||||
1、苦瓜一根！洗干净。
2、很切，取囊！白色的很苦，很多人不吃苦瓜就是那个白囊太苦了！
3、苦瓜切好后滑水！滑完后放到冷水里泡下捞出。
4、热锅放蒜瓣。
5、苦瓜放到锅里，后放点料酒和盐！
6、炒炒出锅成品！鸡精个人建议关火后放点，一点点就好了。
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血益气、养血滋肝、清热益气等功效；可与番茄、圆茄子、竹笋搭配；与山竹、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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