| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 花心萝卜热量/卡路里90千卡 | |||
 热量90千卡,相当于擦玻璃30分钟消耗的热量180 | |||||
1、猪心管洗净，除去油块，切小段，生抽.盐.味精腌制，用薯粉抓匀待用
2、花菜切小朵，胡萝卜切小片，蒜苗芹菜切段
3、锅加热放油，腌制好的猪心管下油锅爆炒两分钟装盘备用
4、热锅入油，胡萝卜片爆炒过热加入花菜加蚝油少许水炒到花菜熟，在加入炒好的猪心管，蒜苗，芹菜，盐鸡精调味，可以加少许料酒起锅装盘！
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、补肾强身、增强人的体质等功效；可与樱桃番茄、牛腩、猪里脊肉搭配；与牛奶、笋瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与香菜、绿豆芽、圆白菜搭配；与辣椒、杏、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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