| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 黄金南瓜条热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于插花103分钟消耗的热量114 | |||||
1、备好料
2、南瓜切条放少许盐腌一会，用清水过一下，干水后放微波炉煮熟，咸蛋用水煮熟去皮去白只要蛋黄，蛋黄压碎。
3、起油锅放入蛋黄炒至起泡。
4、加入熟南瓜炒几下，等南瓜贴上蛋黄就可上碟了。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、保护胃粘膜、防癌治癌等功效；可与鲈鱼、芦荟、薏米搭配；与荞麦、黄鳝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
咸蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清肺、丰肌、泽肤等功效；
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