| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 黑椒牛肉热量/卡路里64千卡 | |||

1、胡萝卜切丝,青椒切片过油锅炒透起锅。

2、牛肉下油锅炒至断生(肉变白),加己炒好的素菜,加一点酱油快速翻炒均匀,装盘。

3、看着流口水吧,肉超嫩。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、减肥、缓解疲劳等功效;可与猪肝、鸡翅、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、润肺祛痰、促消化等功效;可与大米、鲈鱼、西兰花搭配;与水萝卜、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;
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