| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 自制豆腐花热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡,相当于看电影345分钟消耗的热量60 | |||||
1、黄豆洗净浸泡6小时以上。
2、放入豆浆机加入水，按湿豆功能。
3、把打好的豆浆过滤。
4、内脂倒入碗里，加适量凉开水化开。
5、把化开的内脂冲入稍微凉一点的豆浆里。
6、搅拌2秒盖上盖子，静止15分钟。
7、把糖煮成糖水。
8、把做好的豆花勺入碗里，淋上糖水，撒上核桃肉。
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脑、壮骨等功效；可与小米面、小米、花生搭配；与北极虾、虾皮、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
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