婴儿紫薯月饼的热量和减肥功效

1、黄油打发

2、加蛋黄继续打均匀

3、打好的蛋黄黄油

4、筛入低筋粉，玉米淀粉，奶粉混合过筛；

5、如果过干加入橄榄油，添加量能使面团成型为宜，不要太多；

6、分成面团20g，蒸好的紫薯泥15g

7、因为月饼皮改良过，所以包的时候要慢一点，相对面团没有那么粘连，容易破裂；

8、包好的面团用50g模具压型

9、包好的面团用50g模具压型

10、包好的面团用50g模具压型

11、月饼放入烤盘；

12、少量刷一层蛋黄液，建议蛋黄液中加一小勺水稀释，否则过于浓稠；

13、烤箱上下火180度，中层，10分钟（上色就可以取出了）

14、烤好的月饼入口即化，西贝爱死了

15、建议封口机密封保持