| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 西兰花花热量/卡路里315千卡 | |||
1、将土豆,胡萝卜,肉均切成丁,西兰花切开成小朵,土豆胡萝卜和西兰花放进锅中,加水,放适量盐,焯熟。
2、将西兰花摆盘。肉丁炒熟后,放入土豆和胡萝卜丁翻炒。

3、炒完盛出即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、清热解渴、防癌等功效;可与金针菇、枸杞、牛肉搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、美容护肤等功效;可与肥牛、牛里脊、豆角搭配;与西红柿、螃蟹、圣女果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、下气、增加食欲等功效;可与草鱼、黄豆、香菇搭配;与辣椒、木瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;
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