| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 963克 | 低热量紫薯红豆月饼热量/卡路里1076千卡 | |||

1、紫薯 红薯 南瓜去皮

2、切块入蒸锅蒸

3、红豆是提前用压力锅煮好的

4、把红豆倒入料理机搅拌

5、倒入锅中翻炒 炒至浓稠出锅

6、把蒸熟的南瓜泥捣碎倒入锅中翻炒至水份吸干

7、炒干的红豆和南瓜 紫薯和红薯蒸熟捣碎即可

8、可以把紫薯当皮包入适量的南瓜或豆沙泥

9、成品
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、抗癌、减肥等功效;可与水芹菜、牛奶、大米搭配;与燕麦、大花蟹 、玉米相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血糖、降血脂、抗癌等功效;可与鸡肉、鸭肉、兔肉搭配;与羊肝、羊肚、冬瓜相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、健脾胃、强肾阳等功效;可与猪排、排骨、莲子搭配;与仔鸡、燕麦、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、护肝、防前列腺等功效;可与莲子、鲈鱼、排骨搭配;与海鱼、青蟹、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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