| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 730克 | 大漠地瓜丸热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡,相当于开车252分钟消耗的热量120 | |||||
1、地瓜芋头蒸熟挤成泥，加练乳白糖豆沙澄面打上劲，挤成丸裹上面包康备用
2、油烧之四成热下锅炸熟即可
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与牛里脊、猪瘦肉、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有生津止渴、治疗高血压、滑肠通便等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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