| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 清炒芹菜热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于羽毛球9分钟消耗的热量270 | |||||
1、芹菜摘叶洗净切斜段，红辣椒洗净切块
2、锅内加少许油，放入芹菜翻炒
3、再加入红辣椒块一起炒
4、倒入适量水淀粉勾芡
5、最后加少许盐调味即可
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有平肝降压、养血补虚、提神等功效；可与芋头、豆腐、百合搭配；与牡蛎、甲鱼、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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