| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | ||
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 醉海蟹热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡,相当于叮当舞95分钟消耗的热量330 | |||||
1、小海蟹1斤，活的、很肥的。
2、做醉蟹。先用黄酒半斤，加姜、葱、酱油、糖，调好味，烧开放凉备用。
3、另取一盆，倒入白酒。把洗净的海蟹分别在白酒里泡一下消毒。
4、消好好毒的醉蟹，乱动。注意小心醉蟹咬人。
5、用一有盖的搪瓷盆，倒入做好的卤，放入蟹。卤最好把蟹没上，放入冰箱冷藏3天即可下酒吃了。
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、利小便、舒筋活血等功效；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、舒筋活血、增进食欲等功效；可与锁阳、青梅果脯、青梅搭配；与胸部牛肉、牛膝盖骨、韭菜花相克，同食可能会引起不适；
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