| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 756克 | 咸米饭热量/卡路里2067千卡 | |||

1、胡萝卜、土豆切块;

2、放油下姜下肉煸炒,放酱油;

3、下胡萝卜,土豆继续炒,放盐,鸡精,适量;

4、高压锅米泡好,放入炒好的料;水没过菜即可;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、润肌肤、补虚等功效;可与白菜、冬瓜、丝瓜搭配;与菱角、田螺、香菜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、抗衰老、美容养颜等功效;可与肥牛、醋、黄瓜搭配;与螃蟹、樱桃番茄、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、促消化、增加食欲等功效;可与圆白菜、草鱼、香菜搭配;与柠檬、猕猴桃、山药相克,同食可能会引起不适;
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