| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 爆炒苦瓜热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于做头发34分钟消耗的热量150 | |||||
1、苦瓜洗净，切片
2、辣椒洗净切片
3、然后锅中倒入油热后倒入辣椒翻炒，再倒入苦瓜，倒少许水焖制一会放盐调味，然后放少许鸡精，即可出锅
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、保护机体、美容肌肤等功效；可与玉米面、兔肉、小米搭配；与豆腐、山竹、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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