| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 牛肉炒芥兰热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于木管乐器213分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将牛肉用生粉，麻油捞一下，然后放羌蒜起锅放牛肉抄一下，再捞起，再放油等油烧热放蒜再炒芥兰，然后牛肉回锅一起炒最后放红椒点绦一下就好啦！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋养脾胃、益气血、补铁等功效；可与山楂、鸡蛋、洋葱搭配；与栗子、橘子、红螺相克，同食可能会引起不适；
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