| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿厚烧蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于誊写61分钟消耗的热量138 | |||||
1、西红柿去皮切细丁。2，鸡蛋与西红柿混打散
2、3，平摊入锅,切记文火。
3、4，表面凝固后,顺一侧卷起。 5，切记卷起时要铲,筷子并用而且此时注意火候不要起伏,卷的时候不要急否则容易翻碎。
4、6，将剩余蛋液逐渐平摊入锅中,重复卷起,注意火及卷起速度不能过快。
5、7，重复几次,收锅。
6、8，切开入盘。
7、结束。
8、结束1
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与洋葱、小米、紫菜搭配；与红薯、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、润肠通便、帮助消化等功效；可与西葫芦、卷心菜、圆白菜搭配；与胡萝卜、土豆、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
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