| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 279克 | 鸡肉松热量/卡路里371千卡 | |||

1、鸡胸脯肉洗净,放入炖锅中;

2、加洋葱;

3、加蒜,姜,葱。炖锅熟炖烂为止;

4、煮熟的鸡肉沥水后,撕成小丝;

5、我是直接拿叉子勺捣碎的;

6、把鸡肉丝放入平底锅,小火炒干;

7、要不停搅拌防止粘锅,建议使用平底不粘锅,受热比较均匀;

8、一定要炒的特别干才香醇,而且不容易坏,保质期长;

9、炒干后的鸡丝装入干磨杯中打碎;

10、干磨第一遍效果

11、干磨第二遍效果,大月龄宝宝到这一步已经可以了;

12、干磨第三遍效果,相当细腻,7个月以上宝宝就可以拌在辅食中吃;

13、肉松不会沾盆,说明水份非常干燥,如果挂盆说明水份大,自然重量会重许多,所以说肉松不是重量越多就越好的;

14、空盆217克;

15、加肉松270g,750g鸡肉=53g鸡肉松
鸡胸脯肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、活血通络、健脾胃等功效;可与冬虫夏草、豇豆、茼蒿搭配;与鲤鱼、鲍鱼、明虾相克,同食可能会引起不适;
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