| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 香芋鸡翅热量/卡路里1250千卡 | |||
 热量1250千卡,相当于烤面包500分钟消耗的热量150 | |||||
1、芋头去皮切块，鸡翅斩件，姜切片；
2、先将芋头用油溜一溜，把鸡翅放入锅里煎一煎，加入姜、料酒爆香，然后加入生抽和老抽上色；
3、加点糖、盐，倒入清水煮开，倒入香芋中火焖至汁变稠，大火收一下汁就可以了。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与糯米、大蒜、菊花相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与牛肉、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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