| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榴莲 | 克 | 301千卡 | 147千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 107千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 102千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 393克 | 榴莲忘返热量/卡路里617千卡 | |||

1、单吃榴莲我是吃不来的,所以只买了一小块。但做成榴莲往返又觉的很好吃。

2、把两种米混起来用水泡3、4小时。然后上锅蒸。大概30分钟多。蒸好后放白砂糖搅拌。

3、把牛奶,椰奶倒在一起,加入炼乳。根据自己喜好,喜甜的可以多加些。加炼乳是为增加甜味与奶味。(纯牛奶跟椰奶都不是很甜。)炼乳不太容易充分溶化,可以隔水加热。稍稍有点温度就溶了。

4、然后放入不同的容器冷冻起来。要吃时拿出一盒解冻10来分钟,在半溶化的状态下用匙或叉,叉几下就成冰沙状态了。

5、然后再加入糯米跟榴莲每样一小块就ok。这是我用小匙挖的,看起还挺圆。

6、吃的时候搅拌在一起。没想过原来糯米放在冰里这么有嚼头。

7、还可以把榴莲换成芒果。因为芒果也属于有浓香味的水果。

8、把没吃完的糯米,榴莲,芒果肉用小盒冷冻放冰箱。吃的时候跟牛奶椰奶汁同时拿出来解冻,一样加一些,随时都能吃了。
榴莲的热量147千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钾;具有强身健体、滋阴强壮、杀虫止痒等功效;可与山竹搭配;与白酒相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止汗、健脾养胃、壮气提神等功效;可与葡萄、枣(鲜)、红豆搭配;与鸡翅、鸡肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有补益脾胃、止虚汗、温补强壮等功效;可与牛奶、莲子、大米搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、大便秘结、改善视力等功效;可与蜂蜜、木瓜、桃搭配;与红糖、醋、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、调整胃肠道、抗氧化等功效;
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