| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 老干妈孜然莲藕热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于拉伸运动101分钟消耗的热量150 | |||||
1、
做 法：
1. 莲藕洗净切薄片，泡在水里防止氧化
2. 锅内下稍多的油，然后放老干妈油辣椒进去炒，然后放入蓖干水的莲藕
3. 放入孜然粉，放入生抽，加一点点白糖出锅
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、生肌、止泻等功效；可与黄鳝、猪肉、红螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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