| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 336千卡 | 84千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 味增蛤蜊豆腐汤热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于板球130分钟消耗的热量300 | |||||
1、烧一锅水，放入味增和一点点盐，搅匀（可以中手持搅拌机）
2、煮开后，把洗干净的吐完沙的蛤蜊放入，3分钟待张开口后就差不多好了
3、煮蛤蜊期间把豆腐切成小块，每个碗里放5、6块，其他的待用
4、蛤蜊起锅沥干，装有豆腐的小碗中。
5、把剩余的豆腐块放入味增汤中（还是滚烫的），用手持搅拌机“搅拌成泥”
6、把浓稠的味增豆腐汤倒入小碗中。汤差不多与蛤蜊齐平就行。DONE，享用吧
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软坚散结、软坚、化痰等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与柑橘、鲈鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清热润燥、利小便、预防高血压等功效；可与草菇、北极虾、三文鱼搭配；与菠菜、比目鱼、茭白相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、提鲜、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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