桂花红糖糯米藕的热量和减肥功效

1、藕洗净，削皮。然后切掉一头做盖子，厚度约2cm。

2、糯米洗净，最好晾半干。然后往藕孔里填糯米，可以用筷子压一下，但不用太用力。

3、填满后将刚切下的＂盖子＂盖上，用牙签固定。

4、将藕放入锅里，加水刚好没过藕，然后将三满勺红糖，一勺冰糖放进锅里。

5、大火烧开后转小火煮一小时左右，期间勤看着点锅。因为水位变低，要时常给藕翻翻身。这时候香味就挺浓的了。

6、关火，泡几小时入味。我是从中午泡到了晚上，有时间也可以在冰箱放一夜。

7、上色入味差不多了就再大火煮开转小火，水约莫还剩1/4的时候加入桂花，再煮十分钟。

8、然后就可以拿出藕来，放凉，切片了。之前都忘记拍照了...囧

9、然后把锅里剩下的糖水继续熬，熬成稠一点的糖浆，浇在糖藕上，就成了。