| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 回锅肉炒大白菜热量/卡路里713千卡 | |||
 热量713千卡,相当于看电视475分钟消耗的热量90 | |||||
1、把大白菜洗净甩干水，用手把比较大片的大白菜扭成两半放好备用。
2、五花肉去皮，切成比较薄的小块，蒜剁成蒜茸备用。
3、锅烧至冒烟，放少许油，把切好的五花肉炸出油。
4、五花肉炸出油至金黄色回锅肉，放入蒜茸爆香。
5、把大白菜放入翻炒，放适量盐及味精，炒匀后出锅即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与蘑菇、丝瓜、南瓜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、通利肠胃、增强抵抗力等功效；可与猪肉、鲤鱼、奶酪搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
