| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | ||
| 鸭舌 | 克 | 620千卡 | 248千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 冬瓜薏仁鸭舌汤热量/卡路里665千卡 | |||
 热量665千卡,相当于打篮球83分钟消耗的热量480 | |||||
1、薏仁米提前一晚泡水，木耳也提前水发好
2、鸭舌下开水煮沸捞出用清水打理干净
3、锅内放入清水、冬瓜片、薏仁米和姜片，煮至薏仁米开花后，放入鸭舌和黑木耳，水开后中火煮3-5分钟
4、调入少许食盐，即可享用了。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、消肿利湿、利尿消肿等功效；可与椰子、牡蛎、银鱼搭配；与红螺、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸭舌的热量248千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有养胃生津、补血行水、消螺蛳积等功效；
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