| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 陕西搅团热量/卡路里1096千卡 | |||
 热量1096千卡,相当于化妆548分钟消耗的热量120 | |||||
1、在碗里倒入水和面粉，比例是1：1，然后充分搅匀，搅到没有气泡为止。静放一段时间，让我们先来干别的。
2、把韭菜西红柿切好
3、锅里热油，把韭菜西红柿倒入，加适量水，放入调料，翻炒几下直至炒熟。
4、炒熟的西红柿韭菜
5、在碗里加入蒜末，
6、再加熟的油和适量醋调成蒜水。
7、把面粉水倒入高压锅里，中小火，并用擀面杖不停地搅，搅上十分钟，时间越长越好。
8、这是搅好的，倒入一个大盘子里，晾凉。
9、最后把搅团切好，就成型了。
10、如果把晾好的搅团放到冰箱冷藏再拿出来吃，味道更好啊。吃的时候就可以把之前做好的蒜水和西红柿韭菜淋到上面浇着吃，也可以浇上别的菜，都是可以的。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、补肾、行气理血等功效；可与虾、牡蛎、基围虾搭配；与牛肉、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、降血脂、预防高血压等功效；可与圆白菜、福寿鱼、西葫芦搭配；与香菇、黄瓜、鳙鱼相克，同食可能会引起不适；
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