| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 清蒸海虾热量/卡路里279千卡 | |||
 热量279千卡,相当于越野滑雪20分钟消耗的热量840 | |||||
1、将虾稍冲洗，稍沥去水份放入盘中。如虾跳得厉害，可在上面覆盖保鲜膜。
2、蒸锅水烧开后放入蒸3-5分钟，视乎虾的大小。呈红色、弯曲即可。
3、沥去多余的水份就OK了。可蘸豉油等。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、益气通乳、补气壮阳等功效；可与茄子、芹菜、丝瓜搭配；与黄豆、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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