| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 27千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 624克 | 虾仁肉沫冬瓜汤热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡,相当于看电视469分钟消耗的热量90 | |||||
1、虾剥壳，去虾线，背上划一刀。肉剁成肉沫。冬瓜切丁
2、热锅，下少许油。倒入肉沫翻炒变色，把冬瓜丁放入炒一炒，再下虾仁，然后倒入开水。大火煮开，五分钟，捞起泡沫。下调味至可。
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、抗早衰、提高性功能等功效；可与紫菜、海马、葡萄搭配；与木瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、利尿消肿、减肥降脂等功效；可与海带、平菇、菠菜搭配；与醋、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
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