| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 72千卡 | 24千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 干煸四季豆热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于有氧拳击操27分钟消耗的热量600 | |||||
1、四季豆去筋，洗净，斜切成23cm的小段
2、锅里放水烧开后加点盐，倒入切好的四季豆，将豆子煮熟捞出
3、蒜瓣切片，锅里倒油，下蒜片爆香，然后放入肉末煸炒
4、倒入煮好的四季豆翻炒，加盐、鸡精，收干水份即可
四季豆的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、调和脏腑、益气健脾等功效；可与干香菇、花椒粉搭配；与醋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、润燥、生津液等功效；可与小白菜、鸡蛋、豆腐皮搭配；与黄豆、菠菜、梨相克，同食可能会引起不适；
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