| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 479克 | 紫薯牛奶热量/卡路里361千卡 | |||
 热量361千卡,相当于羽毛球80分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫薯削皮 切薄片 放入锅钟蒸熟。大概十分钟左右
2、熟了之后加入纯牛奶 打成泥（打泥的过程没有拍下 我是用勺子按敲的 因为紫薯本来就很好弄。嫌麻烦可以用机子噢）。弄成你想要的形状。这个是我手工捏的。可能不是很好看。
3、捏好后在上面撒一些酸奶。 放冰箱冷藏会再吃会更好吃。如果家里有奶油或者是炼乳搭配起来也会好吃的
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、益气力、通便等功效；可与糙米、水芹菜、米面搭配；与大闸蟹、螃蟹、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美白、大便秘结等功效；可与香蕉、桃、甘蔗搭配；与菠菜、红糖、金桔相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、健发等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、黄豆、鱼籽相克，同食可能会引起不适；
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