| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 豇豆 | 克 | 92千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 培根豇豆卷热量/卡路里693千卡 | |||
 热量693千卡,相当于滑翔飞行198分钟消耗的热量210 | |||||
1、豇豆洗净切断
2、锅里放水烧开，加入油和盐，放入切好的豇豆，一分钟就捞出，放入冷水中
3、豇豆凉水中捞出，培根一切为二，每张培根包三段豇豆，包好后用两根牙签插住固定
4、油锅放入油，油温热后放入卷好的培根卷去炸
5、炸到培根些许变色便捞出，然后每根培根刷上黄豆酱撒上黑胡椒粉，再入锅炸下即可装盘
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防疾病、和五脏、健胃补肾等功效；可与鸡肉、仔鸡、玉米搭配；
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