| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 908克 | 羊羊一家亲热量/卡路里1466千卡 | |||
1、土豆 山药去皮洗净 猪肉胡萝卜切成末
2、蒸锅加水 土豆切块放入水中 山药放入盘子里蒸 一锅出 出锅后分别装入保鲜袋里碾碎 碾碎后放入盐和胡椒粉待用
3、炒锅置火上 凉锅放入肉末 胡萝卜末炒熟 加入少量盐和酱油 起锅拌入土豆泥中摆盘 做底 用裱花袋装入山药泥做出喜洋洋样子 也可做别的样子
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有带下、促进消化、痈肿等功效;可与鳗鱼、猪骨、羊排搭配;与鲤鱼、藻类、虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、抗衰老、和中养胃等功效;可与豆角、牛腩、醋搭配;与柿子、香蕉、西红柿相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、润肺祛痰等功效;可与香菇、香菜、鲈鱼搭配;与红枣、木瓜、樱桃相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、生津液、止消渴等功效;可与菜花、圆白菜、白萝卜搭配;与首乌、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
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