| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 简单美味的红豆牛奶西米露热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于擦洗地板148分钟消耗的热量228 | |||||
1、红豆提前泡好，煮成红豆沙，最好一次性放够水，以免中途再加水。
2、取一个干净的锅，煮开水，西米一定要沸水放进去煮。煮到只剩下一个白点的时候关火，盖上盖闷一下，这样不用煮那么久。西米煮好之后放进冷水泡一下，比较Q。
3、红豆沙煮好之后放入牛奶，炼奶也可以，西米也一起放进去，煮一两分钟就可以关火了。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有治疗高血压、预防结石、解酒等功效；可与鸡肉、粳米、鲤鱼搭配；与冬瓜、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防便秘、美容养颜等功效；可与香蕉、木瓜、甘蔗搭配；与猕猴桃、雪莲果、香椿相克，同食可能会引起不适；
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