爆炒腰花的热量和减肥功效

1、腰花洗净，出去内膜，改刀片成花刀，锅里到入比平时炒菜多两倍的油，油温6——7成热是下腰花，过油。

2、姜，蒜，花椒，红椒切末，锅里留底油下锅翻炒，有香味出来后，盛出锅。

3、锅里留底油，再次下腰花翻炒，喷点料酒，在把炒好的尖椒下锅，加盐，酱油，就可以出锅了。