| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 188千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香菇牛肉粥热量/卡路里188千卡 | |||
1、早上因手机没电了,所以没有能拍下食材步骤。先把米饭放电饭煲,放3-4碗水,按粥键,因为是米饭,所以会比生米煮的时间短些,大约30-40分钟就很糊了
2、接下来洗香菇,生姜,牛肉,各切丝,香菇和牛肉不用切太细
3、然后香菇先放进粥里,这里不用等水开的,早点放进去,香菇会香味会进入米汤里面
4、趁粥还没有好,把牛肉腌制一下,放少许盐,糖,生抽,料酒,生粉,抓几下,放一边备用
5、差不多粥好了,放牛肉,生姜,这时不要急着把电饭煲拔掉,用筷子在粥里搅拌,这样牛肉不会粘在一起,弄散后盖上盖子,等粥再次开了,再拔掉电源,放少许盐,鸡精,即可。
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、强筋壮骨、益气血等功效;可与黄豆芽、芥蓝、西兰花搭配;与海螺、红螺、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
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