| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 椰汁西米露热量/卡路里585千卡 | |||

1、用小锅烧水,水烧开后放入西米,煮上几分钟,期间要搅拌。关火盖上锅盖闷10分钟,期间,隔5分钟开盖搅拌一下西米。10分钟后再开盖,搅拌,煮到水开,过几分钟后关火盖上锅盖,重复之前隔5分钟开盖搅拌一下的动作,直到西米中间的小白点消失

2、这就煮好了,倒入滤网里

3、用凉开水冲洗,直至看到一粒粒清晰透明的西米。把水抖掉,把西米放入碗内,倒入牛奶后,放入冰箱备用

4、把椰浆倒入锅内加热,加糖搅拌,椰浆不用倒太多,因为等会还回加牛奶(我用的是kara这个牌子的椰浆,十多块钱就有400ml了,比较便宜,用不完的椰浆可以倒入干净的饮料瓶,放入冰箱)

5、ending……我放的椰浆有点多
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾、补肺、化痰等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风、解渴祛暑、益气等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
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