| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 芸豆卷热量/卡路里298千卡 | |||

1、芸豆蒸熟碾成泥放入袋中,用擀面杖擀成5毫米左右 2.割开袋子,两边分别挤上红豆沙,再铺上炒香的芝麻和糖,卷实后切段即可
芸豆的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强抗病能力、护发、促进新陈代谢等功效;可与猪里脊肉、莴笋、猪肉搭配;与田螺相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有散恶血、止渴解酒、治疗高血压等功效;可与黑米、薏米、兔肉搭配;与冬瓜、盐、羊肚相克,同食可能会引起不适;
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