| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 鸡蛋甜蜜羹热量/卡路里335千卡 | |||
1、把鸡蛋打匀,放盐。
2、放入锅中,用中火蒸。
3、快熟时,放入蛤蜊。
4、最后放入葱,即可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、养血发胎等功效;可与苋菜、羊排、圆生菜搭配;与牛奶、鹅、消炎片相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有软坚散结、化痰、滋阴明目等功效;可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配;与柑橘、扁豆、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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